Воронежский ОФФ

[Шериф]

Malik, я тоже... а почему "зато"?

[Sigurd]

Шериф, понты такие

[Malik]

Шериф, потому что в компенсацию того, что не рыбак)

[Шериф]

ааа... ну ладно - я не комплексую! Тебе, как гурману: попробуй пиво с жареными в масле колбасками (охотничьи) - как гурман насыпь на тарелку рядом горошек и капусточки квашеной немножко! На капусточку сверху в обяз положить ягодку клюквы!

[Sigurd]

и запей все водкой

[Malik]

ну охотничьи колбаски я обожаю))) особенно с хорошим соусом, в лаваше свежем.... и приправ можно каких-нить...

[Son]

Сообщение от Шериф

попробуй пиво с жареными в масле колбасками (охотничьи)

правильные пацаны делают не так.
в тарелку наливается на полпальца спирта и кладуццо охотничьи колбаски. спирт поджигаеццо. колбаски вертяццо предметом. как спирт прогорел - поедаеццо с пивком и пожираеццо.

очень вкучно, но я чуть попервой квартиру не спалил, когда мне показалось что потухло и решил из двухлитровой баклахи спиртешку добавить. а оно не потухло )

[Chet]

Сообщение от Son

спирт поджигаеццо

Зачем же так драгоценный продукт переводить? Оно действительно стоит того?

[Son]

ну когда его немеряно, его драгоценность нулевая... )

[Стр@нник]

Сообщение от Son

в тарелку наливается на полпальца спирта и кладуццо охотничьи колбаски. спирт поджигаеццо. колбаски вертяццо предметом. как спирт прогорел - поедаеццо с пивком и пожираеццо.

Son, змей,раздразнил!!!!! Сам так делать люблю,но, блин, мож завтра на работу с медкомиссией и алкотестом. Потому креплюсь и жду выходного.

[Шериф]

Да хвать вам... спирт надо беречь на правильный случай! Колбаски отменно жарятся на постном масле на сковородке!

Под пивас еще рецепт:
отвариваем креведко
но:
туда пучок свежего укропа
воду начинаем сливать из креведко сначала в кружечкку, а потом раковину!
после отстоя влаги креведко вываливаем в блюдо и заливаем собственным бульёном в тару с креведко.
Сверху сыпем укроп (мелко-нарезанный) и лимонный сок!
ПИВО + 8(бесконечность)

[Malik]

жареное мясо, слегка замоченное в пиве тоже ничтяг)

[Шериф]

Malik, смотря как жарить... мясо любит открытый огонь!!!

[Стр@нник]

Пацаны один раз попытались зажарить на вертеле ягнёнка... Ессно нифига из этого не вышло. Мож кто знает как надо?

[Шериф]

Стр@нник, оооооо - это долгий и сложый процесс...
Пациента нужно было постоянно проливать водой!
А еще хорошо бы на должность жарильщика утвердить непющего человека...

[Malik]

Шериф, ну уж про открытый-то огонь - это очевидность))) и с замачиванием главное не переборщить... а то потом хлебом сильно отдавать будет по запаху

[Стр@нник]

Malik, что там про замачивание? Поподробнее пожалста.
Если можно,то изложите процесс поэтапно.

[Shama]

Стр@нник, А погуглить?=)

[Стр@нник]

Shama, тоже вариант,но лучше спросить у тех кто делал.

[Malik]

Стр@нник, делали просто: приправ по предпочтению повара, на 20 минут залили пивком темным нефильтрованным, добавили сок одного лимона(до сих пор не раскукожился) и на огонь... далее важно уследить за процессом жарки) и главное, чтоб мясо было нарезано поперек волокон... а то УГ выйдет